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近三成学生营养膳食习惯较差 项针对义务教育阶段学生健康生活习惯的调查显示
2015年12月16日 09:36 来源:中国教育报 作者:王纬虹 杨军 字号

内容摘要:导读: ●义务教育阶段学生生活习惯整体显示良好。(本文为重庆市哲学社会科学规划重点项目、重庆市教育科学规划重点课题“重庆市义务教育阶段中小学生健康现状与健康生活习惯培养研究”成果之一。

关键词:膳食;膳食习惯;学生营养;学生;学生生活

作者简介:

 

  制图:中国教育报 李澈 实习生 林秋莎

 

  导读:

  ●义务教育阶段学生生活习惯整体显示良好。

  ●近三成学生营养膳食习惯较差。

  ●一成半学生生活卫生习惯不良。

  ●性别变量上,女生的个人卫生习惯、生活卫生习惯和公共卫生习惯优于男生;男生的营养膳食习惯优于女生。

  ●年级变量上,低年级学生的生活、饮食、公共卫生习惯优于高年级学生;高年级学生的个人、营养和安全卫生习惯优于低年级学生。

  ●区域变量上,在营养膳食、公共卫生和安全卫生三个方面表现出显著城乡差异,均为城市学生优于镇区学生、镇区学生优于乡村学生。

  

  生活习惯与疾病的发生发展关系密切,部分疾病甚至直接由不良的生活习惯所导致。培养健康的生活方式,养成良好的生活习惯,对中小学生的健康成长具有重要的意义。为了加强义务教育阶段学生健康教育的针对性,培养学生健康的生活习惯,笔者对重庆市部分义务教育阶段学生的生活习惯现状进行了抽样调查与分析,以期为政府及教育相关部门提供决策参考。

  【研究概况】

  研究对象

  考虑到一至三年级学生理解能力不够,可能会在作答上遇到困难,因此本研究仅以四至九年级的学生为调查对象,分层随机发放问卷5000份,回收有效问卷3518份。其中:四年级590人,五年级623人,六年级519人,七年级648人,八年级606人,九年级531人,未知年级1人;男生1760人,女生1752人,未知性别6人;乡村517人,镇区1000人,城区1990人,未知区域11人。

  工具

  自编《中小学生健康生活习惯调查表》,包括个人卫生、生活卫生、饮食卫生、营养膳食、公共卫生、安全卫生六个方面的内容,由50个题项组成,其中含1道测谎题。

  数据处

  采用SPSS16.0软件对数据进行管理与分析。由于每一个题目的答案均由具有优劣之分的三个等级选项构成,为了便于量化分析,本研究根据三个答案选项的优劣分别赋以3、2、1分,得分越高表示习惯越好。根据课题组成员讨论和专家意见,确定以2分为分界线,超过或等于2分表示习惯较好,低于2分表示习惯较差。

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