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三星堆遗址发掘地——广汉:打好传统文化牌 搞活文化经济
2016年10月17日 15:47 来源:四川日报 作者: 字号

内容摘要:9月 20日,“神秘的古蜀王国——三星堆和金沙遗址出土文物精华展”走出四川,在长沙博物馆开展, 137件(套)精美文物集结了四川广汉三星堆博物馆、成都金沙遗址博物馆的文物精华。传统文化牌,广汉不仅有三星堆,还有文博、民俗、饮食文化,广汉文化经济丰富可见一斑。“三星堆文化——校园文化双走进活动”,“三星堆大祭祀”文化活态演艺,“穿越三千年,酷跑三星堆”遗址生态体育活动,“三星堆面具狂欢夜”新青年时尚生活体验……一系列跨界创新活动,将古蜀文化融入社会,实现了让文物“活”起来,让文化“动”起来。除了缠丝兔,连山回锅肉、汉州板鸭、金丝面、松林桃……一系列名特小吃所彰显的饮食文化,也成为广汉传统文化的新招牌。

关键词:三星;博物馆;地——广汉;文物;干爹;文化经济;饮食文化;关键词;发掘;传统文化

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  (原标题:三星堆遗址发掘地——广汉:打好传统文化牌 搞活文化经济)

 

  9月28日,在以“开放的中国:看四川,看世界”为主题的四川省全球推介会上,“古蜀之源”三星堆作为五张新名片之一 “厚重四川”的代表,彰显着历史悠久、底蕴醇厚的四川文明。

  9月20日,“神秘的古蜀王国——三星堆和金沙遗址出土文物精华展”走出四川,在长沙博物馆开展,137件 (套)精美文物集结了四川广汉三星堆博物馆、成都金沙遗址博物馆的文物精华。

  三星堆是长江上游文明的中心、古蜀文明发源地,它的发现将四川历史向前推进了 1000多年。同时,三星堆遗址是四川境内迄今发现范围最大、延续时间最长、文化内涵最为丰富的古文化、古城、古国遗址。

  凭借历史悠久、文物丰富的三星堆,被誉为 “蜀省之要衢,通京之孔道”的广汉,拥有不可比拟的文化优势和自信。传统文化牌,广汉不仅有三星堆,还有文博、民俗、饮食文化,广汉文化经济丰富可见一斑。

  □王靖阳 图片由广汉市委宣传部提供

  关键词:三星堆 文博事业创意不断

  “这个月饼咬起来有没有青铜的味道?”今年中秋,广汉三星堆博物馆官方微博晒出两个青铜面具形状的月饼,样子新奇又戳中萌点,瞬间成为网友热议的焦点。实际上,早在2014年,三星堆博物馆就尝试了青铜面具饼干。

  如何让文物在大众生活中“活”起来?三星堆博物馆一直在思考和探索。

  在9月举行的第七届中国博物馆及相关产品与技术博览会上,三星堆博物馆的展厅内挤满了业内外人士。在互动区,观众制作一些带有三星堆特色的生活文创产品,例如手绘布袋、版画等;在VR体验区,观众借助最新的科技技术身临其境地走进三星堆博物馆,实现展览与展馆的连接,打造无墙博物馆。

  不仅如此,三星堆博物馆先后建立了首个百度百科360度全景数字博物馆,加入谷歌艺术中心,实现了微信自助参观与导览器自助讲解,丰富了展览内涵及观展方式。

  今年7月,来自全球20多个国家100多名研究三星堆、古埃及、古希腊等世界上古文明的专家学者汇集三星堆博物馆,通过学术研讨纪念三星堆祭祀坑发现发掘三十周年。同时,国内首部以单件文物制作的数字动漫片《神树的传说》对外发布,生动化地介绍了三星堆镇馆之宝青铜通天神树。

  “三星堆文化——校园文化双走进活动”,“三星堆大祭祀”文化活态演艺,“穿越三千年,酷跑三星堆”遗址生态体育活动,“三星堆面具狂欢夜”新青年时尚生活体验……一系列跨界创新活动,将古蜀文化融入社会,实现了让文物“活”起来,让文化“动”起来。

  关键词:保保节 传统民俗仍受追捧

  每到农历正月十六,元宵已过,但广汉还有一场热闹大戏。

  一年一度的保保节,已经成为广汉标志性传统民俗。

  在广汉,拉保保就是认干爹,保保就是干爹。广汉保保节,由两个活动演变而来,源于川西民俗“游百病”和“拉保保”。不管是城里人到野外春游,还是乡下人进城游玩,只要每年正月十六出行就可以消灾祛病。在川西也有“正月十六游毛病,游了毛病不生病”的传说。

  保保节的习俗源自清乾隆年间,已有300余年历史。传说清乾隆年间,一年正月十六,有母女俩进城游毛病,遇几个无赖之徒纠缠。母女俩慌忙走避,行至州衙门前,急中生智,忙向前对守门的衙役道:“大哥,大老爷是我女儿的干爹,我们是来给干爹拜年的,请你禀报一下。”

  州官感到蹊跷,走出州衙,见母女俩神色惊慌,身后几个无赖之徒则嬉皮笑脸,立即认下干女儿,且痛斥无赖,几个无赖鼠窜而去。州官问明情况,有感于百姓对他的信任,真的认少女为干女儿。此事传开,其后每年正月十六即拉起了保保,认干爹相沿成俗。

  如今,父母当天领着10岁以下的孩子,到广汉房湖公园内的古柏树前,若看中一位游人,便拉他为孩子“保关煞”。如果被拉的游人接受了,便在古柏树脚下,叫孩子向被拉游人行跪拜礼,并叫一声保保,接着双方大人互以干亲家相称彼此祝愿。

  “‘拉保保’的乐趣就在这‘拉’上,略带强迫性质,正是热闹、刺激的关键所在。”广汉市民张越说出了保保节受到追捧的原因,除了热闹,沿袭百年的民俗得以保留,还寄予了父母对子女的关心和厚爱。在今年的保保节上,当天拉成277对“猴保保”。

  关键词:缠丝兔

  特色美食彰显文化

  “到广汉,一要看三星堆,二要吃缠丝兔。”外地人到广汉,往往少不了这两件事。

  缠丝兔是在广汉特定的地理环境、气候、水质条件下以青草饲养的家兔加工而成。在制作过程中以麻绳缠绕兔身,故取名缠丝兔。通过腌制、晾干、熏制等多道制作工艺,其成品色泽美观、肉嫩味鲜,有特殊的烟香味。缠绕兔身的麻绳要在中药汤剂中浸泡,还有一定的滋补效果。

  缠丝兔制作讲究分层辅料,头腿要盐重,腰部盐宜轻。辅料包括酱、豆豉、豆油、白糖、味精、胡椒、花椒、五香粉等,混合调成糨糊状,均匀地涂抹在腥腔内以及腿部深层肌肉内。随后用2.5米左右的麻绳,从后腿缠到前夹颈部,腹部要缠圆,边缠边整形,直至捆紧扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕,故缠丝兔又称“蚕丝兔”。

  缠丝兔已经成为四川地区特色产品,尤以广汉缠丝兔最为正宗。

  以饮食文化促进经济发展,广汉本地企业熊家婆食品有限责任公司走在了前列。该企业以生产缠丝兔特产而出名,不仅年年被评为广汉市、德阳市优秀农业产业化经营龙头企业,还被列入四川省农业产业化经营重点龙头企业,并且获得了农业部农产品地理标志认证。

  实际上,广汉人从唐宋就养兔、食兔,清代开始制作腌兔,到现在几百年不衰,历史的传承和风俗习惯的养成,为缠丝兔赋予了一定的文化底蕴。除了缠丝兔,连山回锅肉、汉州板鸭、金丝面、松林桃……一系列名特小吃所彰显的饮食文化,也成为广汉传统文化的新招牌。

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