鲍鱼价格的下跌趋势仍未止住。

　　福建连江县一位鲍鱼养殖场负责人告诉21世纪经济报道记者，目前鲍鱼价格在每斤60元左右，去年此时是100多元，前几年更高的是每斤200多元。“未来价格走势，还需要观察。”

　　鲍鱼价格下跌，是去年以来高档奢侈消费品放慢的一个缩影。随着2012年12月中央政治局提出厉行勤俭节约、廉洁从政的“八项规定”，包括燕窝、鲍鱼、鱼翅等消费品销量大幅下跌。

　　这些消费品价格短期内也难以提升。主要原因是，目前各地纷纷下发厉行节约的文件，明确要求公务餐不得消费上述产品。

　　其中9月23日北京市委市政府公布的《北京市厉行节约反对食品浪费实施方案》，提出公务活动原则上实行自助餐，不得提供高档菜肴，不得提供香烟和高档酒水。

　　此前河北、山东、四川、湖南、黑龙江都有类似的规定。

　　黑龙江甚至规定，禁止提供熊掌、犴鼻、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档菜肴。犴鼻是麋鹿眼部以下鄂部位，以鼻皮完整、无腐肉者为佳。

　　从事反腐研究的红旗出版社原副总编黄苇町指出，自从“八项规定实施”以来，海鲜销售额下降了7成， 中央、省级财政公务接待支出分别减少了35%、26%，一些高档消费品开始回归正常，比如茅台以前利润100%，现在仅20%-30%。

　　“但不能只看表面现象，一些高档消费品营业额下滑，本身是一种正常的行业调整，使价格回归正常水平，这种调整时必须的。”他说。