内容摘要：昨日，重庆地理地图书店发布《巴盐文化地图》，重庆地理地图书店工作人员张海鹏介绍，重庆早在4000多年前就开始制盐了。
关键词：盐巴;重庆;巴国;制盐;地理地图
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昨日，重庆地理地图书店发布《巴盐文化地图》，重庆地理地图书店工作人员张海鹏介绍，重庆早在4000多年前就开始制盐了。
“在重庆人们习惯将盐称为‘盐巴’，这也是有典故的。”张海鹏介绍，古老的巴盐盐泉，经常裸露出地表，这为人们直接取卤制盐提供了方便。这些地区大多都集中在当时巴国的领地内，也是我国最早开发利用盐卤资源的地区。古巴国先民利用这些富含钠盐的山泉，熬制出大量的食盐，远销四方，以致当时的人们都知道巴地的特产就是盐。同时，巴人也有将身体的一些部位称为“巴”的习惯，如“嘴巴”、“巴掌”等，也将自己出产的“盐”成为“盐巴”。“因此，现在重庆人仍称呼盐为‘盐巴’，这也反映了重庆历史悠久的盐文化。”
